初代けいすけ [ラーメン]
昨日、ヤボ用で本郷まで行ってまいりやした。ついでにT尾君とあっちゃんにラーメンでも食いに行こうって声かけてたんですがT尾君寝坊で参加せず。あっちゃんと2人で食っちゃいました。
黒味噌ラーメン味玉入りです。
味の濃さはちょうどええかもしれません。めっさ濃い口の店ありますがあれは食えませんわ。
T尾君残念でしたね。
また、昨日の話ですが、Mっちがうなぎ屋さんに顔見せてくれました。のれんをめくってこっちに手を振るお嬢さんいるじゃあ〜りませんか、よく見たらMっちでした。おばあちゃんとお参りの帰りだったのかね？また、お待ちしちょります〜。
黒味噌ラーメン味玉入りです。
味の濃さはちょうどええかもしれません。めっさ濃い口の店ありますがあれは食えませんわ。
T尾君残念でしたね。
また、昨日の話ですが、Mっちがうなぎ屋さんに顔見せてくれました。のれんをめくってこっちに手を振るお嬢さんいるじゃあ〜りませんか、よく見たらMっちでした。おばあちゃんとお参りの帰りだったのかね？また、お待ちしちょります〜。
タグ：ラーメン
あっちゃんとラーメン行脚 [ラーメン]
今日、漫画家あっちゃんと駒込で会いましたとさ。あっちゃんの巣があるところですがね。ほいで、らーめんでも食うかってことにしたりして、その辺を探索。
「よってこや駒込店」発見！京風らーめんて書いてあったんで行ってみよ〜ってことで突撃！
醤油ラーメン食いました。すごーく、シンプルな味でしたがチャーシューなど具沢山で満喫しましたよ。
濃厚なラーメンが流行ですがこういう屋台ラーメン系もほっとしてええですな。飽きない味って言うのでしょうかね。美味しかったです。他にトンコツやら辛いのとか味噌味などもありました。餃子も味噌味らしいのがありましたよ。次に行く時の楽しみもある店ですね。
T尾君！今度一緒に行こーね。ウッシッシィ〜。
「よってこや駒込店」発見！京風らーめんて書いてあったんで行ってみよ〜ってことで突撃！
醤油ラーメン食いました。すごーく、シンプルな味でしたがチャーシューなど具沢山で満喫しましたよ。
濃厚なラーメンが流行ですがこういう屋台ラーメン系もほっとしてええですな。飽きない味って言うのでしょうかね。美味しかったです。他にトンコツやら辛いのとか味噌味などもありました。餃子も味噌味らしいのがありましたよ。次に行く時の楽しみもある店ですね。
T尾君！今度一緒に行こーね。ウッシッシィ〜。
ラーメン大王倒れる！ [ラーメン]
今日、ラーメン大王ことTさんが十二指腸潰瘍の疑いがあると分かり精密検査を受ける事になりましたとさ。ストレスかね？ピロリ菌でもなるようなことも最近分かったらしいですが、大王様はストレスですね。早く良くなってほしいですね。元気になってまた一緒にラーメン行脚できたらいいな。ガンンバって直して下され。大王様！
タグ：ラーメン
ラーメン大王とラーメン行脚 [ラーメン]
昨日、ラーメン大王様とラーメン行脚しました。
まずは「澤」
あっしは担々麺です。ココのは辛くないからいいですね。
味の濃さもあっしにはちょうどよかったです。
大王様はチャーシューメンです。チャーシューが油が多かったらしく残したらしいです。
大王様曰く、ここのは味にパンチが無く、いまいちらしい。
むむむっ、大王様くらいになるとこんなんじゃ満足しないんだ！
さすがラーメン大王様ぢゃ。
てことで、インターバルを挟んで次へ。
「頃場」です。
あっしは黒（写真下）、大王様は白です。
大王様はココの味を気に入ったらしくお褒めになっておられました。
あっしには味が濃い〜ので、ちょっと薄めてもらいたかった。
今回、大王様に教えてもらったのは麺の固さです。
ここ、「頃場」は麺の固さが「粉落し」っていうのがあって、5秒くらいの湯で時間で出してくれるらしい。
大王様は固めが好きらしく「粉落し」で食ってました。さすが大王様！博識でございます。
次回もお供させていただきます。
大王様マンセー！
まずは「澤」
あっしは担々麺です。ココのは辛くないからいいですね。
味の濃さもあっしにはちょうどよかったです。
大王様はチャーシューメンです。チャーシューが油が多かったらしく残したらしいです。
大王様曰く、ここのは味にパンチが無く、いまいちらしい。
むむむっ、大王様くらいになるとこんなんじゃ満足しないんだ！
さすがラーメン大王様ぢゃ。
てことで、インターバルを挟んで次へ。
「頃場」です。
あっしは黒（写真下）、大王様は白です。
大王様はココの味を気に入ったらしくお褒めになっておられました。
あっしには味が濃い〜ので、ちょっと薄めてもらいたかった。
今回、大王様に教えてもらったのは麺の固さです。
ここ、「頃場」は麺の固さが「粉落し」っていうのがあって、5秒くらいの湯で時間で出してくれるらしい。
大王様は固めが好きらしく「粉落し」で食ってました。さすが大王様！博識でございます。
次回もお供させていただきます。
大王様マンセー！
初めてのつけ麺。〜「麺喰屋 澤」にて、「あつもり」とは？ [ラーメン]
久々にラーメン食いました。昨日、小岩駅近くにある「麺喰屋 澤」へ奥様と行きました。
奥様はえび好きなもんで「えびワンタンン麺」です。
あっしは「坦々つけ麺」です。
実のところあっしは、つけ麺初めて食いました。あとで知りましたが、麺は「あつもり」だと温かい麺が出てくるってこと.....。K店長（またの名をラーメン大王様）に教えてもらいました。「修行が足らんのうおぬし、ふぇっ、ふぇっ、ふぇっ」などと笑われました。
奥様はえび好きなもんで「えびワンタンン麺」です。
あっしは「坦々つけ麺」です。
実のところあっしは、つけ麺初めて食いました。あとで知りましたが、麺は「あつもり」だと温かい麺が出てくるってこと.....。K店長（またの名をラーメン大王様）に教えてもらいました。「修行が足らんのうおぬし、ふぇっ、ふぇっ、ふぇっ」などと笑われました。
ミスドの「担々野菜麺」 [ラーメン]
奥様とちょっとお茶しにミスドに行った。
小腹が減っていたので「担々野菜麺」なるものを食った。
店内混んでたので時間かかるのはええけど、麺が思いっきり伸びてた。びろろ〜んって。
まぁ、あんまり期待はしていなかったが...。そういうもんですな。
混んでるの分かるけど、コーヒーおかわりつーと、すっげー嫌そーな顔するのもどうかと思うけどね。
愛想いい子もいるんだけどね〜。そういうもんですな。ああいうところは。
小腹が減っていたので「担々野菜麺」なるものを食った。
店内混んでたので時間かかるのはええけど、麺が思いっきり伸びてた。びろろ〜んって。
まぁ、あんまり期待はしていなかったが...。そういうもんですな。
混んでるの分かるけど、コーヒーおかわりつーと、すっげー嫌そーな顔するのもどうかと思うけどね。
愛想いい子もいるんだけどね〜。そういうもんですな。ああいうところは。
錦糸町 万豚記（ワンツーチー） [ラーメン]
ラーメン屋さんです。万豚記（ワンツーチー）http://kiwa-group.co.jp/restaurant/a100226.html
白ごま担々麺を食いました。
スープの味がやたらと濃かった。多分、分量をあまりにもテキトーに入れているのかもね。おいらの餃子みたいだな。こういうチェーン店は味のバラツキが目立ちます。自分の舌に合わない時は必ずどいつが作ったかガン飛ばしながらチェックする。で、次回行くときは（行くのか？）そいつが厨房にいたら違う店に行く。今度、ヨドバシAkibaにもあるので探ってみよう。懲りないねぇ〜。
白ごま担々麺を食いました。
スープの味がやたらと濃かった。多分、分量をあまりにもテキトーに入れているのかもね。おいらの餃子みたいだな。こういうチェーン店は味のバラツキが目立ちます。自分の舌に合わない時は必ずどいつが作ったかガン飛ばしながらチェックする。で、次回行くときは（行くのか？）そいつが厨房にいたら違う店に行く。今度、ヨドバシAkibaにもあるので探ってみよう。懲りないねぇ〜。
東京ラーメンストリート〜二代目けいすけ 海老そば外伝 [ラーメン]
暑かった〜。めちゃめちゃ暑い日でした。なんでこんな日に限って外に出なきゃいかんのか。
ちょいとヤボ用でうちの奥様と銀座に行ってきました。ついでに足を伸ばし東京駅まで。東京ラーメンストリートでラーメン食ってきました。
まずは、このクソ暑さにカウンターパンチ！生ビールです。
あー、生き返る.....。
注文は並ぶ前に食券買って、並んでいる間に食券を切ってくれます。あっしは、海老そばえびわんたん入り950円+海老ギョーザ350円+生ビール600円（合計1,900円）。奥様は、海老そば850円+海老ギョーザ。
海老ワンタン入りです。
海老ギョーザっす。
お味は！さっぱりしていて夏の暑い日にはええかも。どろどろぎとぎとラーメンよりは胃にやさしいかもね。海老味のスープは海老好きにはたまらんでしょうな。海老ギョーザはあっしには期待はずれでしたがね。どんぶりが斜めにカットされているのはラーメンの香りを嗅ぎやすく...って言っていたけど、こだわりなんすかね？
東京ラーメンストリートで一番並んでいたのが六厘舎でした。次は六厘舎に行って見るか。ひるがおの塩ラーメンも捨てがたい。
次回つづく。
ちょいとヤボ用でうちの奥様と銀座に行ってきました。ついでに足を伸ばし東京駅まで。東京ラーメンストリートでラーメン食ってきました。
まずは、このクソ暑さにカウンターパンチ！生ビールです。
あー、生き返る.....。
注文は並ぶ前に食券買って、並んでいる間に食券を切ってくれます。あっしは、海老そばえびわんたん入り950円+海老ギョーザ350円+生ビール600円（合計1,900円）。奥様は、海老そば850円+海老ギョーザ。
海老ワンタン入りです。
海老ギョーザっす。
お味は！さっぱりしていて夏の暑い日にはええかも。どろどろぎとぎとラーメンよりは胃にやさしいかもね。海老味のスープは海老好きにはたまらんでしょうな。海老ギョーザはあっしには期待はずれでしたがね。どんぶりが斜めにカットされているのはラーメンの香りを嗅ぎやすく...って言っていたけど、こだわりなんすかね？
東京ラーメンストリートで一番並んでいたのが六厘舎でした。次は六厘舎に行って見るか。ひるがおの塩ラーメンも捨てがたい。
次回つづく。
富山ブラックラーメンがカップ麺に！ [ラーメン]
見つけた！ブラック！すげ〜。
以前、お台場に出店していたんですが行きそびれてしまい、知らない間に店をたたんでた。
ちょーショックだったんですが、コンビニで見つけた時は迷いませんでした。
お湯ジョボボ〜。真っ黒ケ〜。
お味の方はと言いますと、カップ麺にしてはええんでないかい？
醤油味でコショウががんがんに効いてました！
ごちそーさん！
ちなみにメーカーはスガキヤです。
以前、お台場に出店していたんですが行きそびれてしまい、知らない間に店をたたんでた。
ちょーショックだったんですが、コンビニで見つけた時は迷いませんでした。
お湯ジョボボ〜。真っ黒ケ〜。
お味の方はと言いますと、カップ麺にしてはええんでないかい？
醤油味でコショウががんがんに効いてました！
ごちそーさん！
ちなみにメーカーはスガキヤです。
