うなぎ〜久しぶりに自宅で捌きました

おいらは朝から、築地へクーラーボックス抱えてえっちらおっちらうなぎを買いに行きましたとさ。
昨日今日と2日間うなぎ屋さんが休みなので、ひさし節（久しぶり）にお家でうなぎでも捌く練習するかと思い行ってきました。まずは目的のうなぎ台湾産5P（1㎏で5匹）をゲット！2,677円でした。

そして、うなぎ屋さんでお世話になっている先輩のIさんが築地でお店をやっているのでご挨拶代わりに秋刀魚を5尾ゲット！600円でした。お安くして頂きありがとうございました。お店の屋号は『一吉』です！

帰りに場外でラーメン食って帰りました。
らーめん「大一」。600円です！味玉入りに感動！おやぢ美味かったぜ！ちなみにとなりのラーメン屋さんの方が行列でしたがね。ウシッシ〜。

うなぎ捌きました！
蒲焼きばっかだとめんどいんで「くりから」にしてみました。

出来上がり〜！めちゃ美味い！

そして、秋刀魚もめちゃ美味い！

いや〜、とっても秋を満喫した一日でしたまんねん。

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