福井県のお土産「へしこ」

先日、福井出身の方が里帰りした際にお土産で買ってきてくれました。
初めて食います！へしこ！サバです！調べたところサバの他にフグなどもあるらしい。
ぬかを軽くとって焼きで食べたところ塩っぱいのでお茶漬けに！うまかった！うしまけた！